1. 抗磨损性测试。使用直径为2英寸（3M#7447），中间粟色的旋转测试装置在室温（70±5℉）下进行抗磨损性测试。每分钟32转±2转操作。衬垫旋转周期为200转/分钟。每小时每个10分钟观察底层暴露量。记下最后10分钟失败的观察。
2. 抗刮伤性测试。测试使用C-8P洛克韦尔硬度，测试平面加热，厨具保持在400℉的温度，烤盘则保持在350℉的温度，测试平面与平底锅平面成45゜。测试要持续1小时，直至因工具刮擦底层而暴露在外才结束。
3. 圆珠笔笔尖的划痕试验。测试设备非常简单，用圆珠笔来比较涂层的抗划性。笔应该装备在一个活塞上，并用气阀去给活塞一个力。通过气压来改变活塞的压力。笔要受力推进并在涂层上划过。涂层耐滑性将有所受力和滑动中带走的涂层长度来综合决定。
4. 易释放性及清洁性测试。一般通过润湿角度及接触角度测试来判定厨具和烤盘的清洁性及食物的可释放性。接触角是一个水珠附在表面的量度标准，可供计出食物怎样离开不沾表面的。同时接触角度还是一个食物释放的化学组成，或是食物从容器表面脱落的难易程度。接触角测试：运用模型100角度计可测试角度，aG10接触角测试系统。为了涂层的横切和底层可明显看见，准备切割厨具或烤盘器具以作为测试。确定被切表面边缘没有毛边。用酒精清洗样本。样本尺寸最小是2平方英寸。

图1. 接触角测试

利用水珠与接触点的正切角度测定接触角。如果表面被水完全润湿，这个角是0゜反之，如果这个角是180゜，表面完全不润湿，也就是说接触角越大，不粘性越好。对于硅树脂聚酯涂层大约为105゜的接触角，对于PTFE涂层大约为115゜。

5. 浸泡测试。主要是测试去污性和抗碱性。将碱性洗碗粉末在水中完全溶解，配制PH10的溶液，并用PH卡或测试条检测是否达到PH10。然后将器具在160℉±10℉温度下浸泡8小时。然后用水冲洗干净。评估涂层主要通过用颜色改变，光泽暗晦，失去粘性和底部曝光等判定为不合格。允许测试器具无干扰放置室温下16小时。用新配制的溶液至少通过5次循环，没有出现上述不合格现象认为是通过。
6. 抗盐和酸性测试。选择5个完全一样的平底锅测试。用番茄料和水的比例为50:50的混合物。该溶液没29盎司加1/4杯纯非碘盐。搅拌均匀。将配好的溶液倒进5个测试锅里并在最低230℉下炖2小时。允许放置在室温下直至平底锅测试完。一个平底锅测试5次，24小时一个周期。测完后，不使用机械方式将酱料从器具倒空然后进行测试。用一台标准型洗碗机洗涤，正常循环，没用任何清洁剂，去掉这种酱料混合物。洗净平底锅后进行检测和评估涂层情况，（例如有水泡或无水泡）计量水泡的数量和大小。水泡总面积达到1/2 平方英寸，测试就不合格。